Комнатные огурцы: как вырастить сочные и хрустящие плоды на подоконнике

Комнатные огурцы: как вырастить сочные и хрустящие плоды на подоконнике

Комнатные огурцы давно пришлись по вкусу жителям городских многоэтажек. Это неудивительно, так как даже зимой можно вырастить хрустящие, ароматные огурчики. Уход за ними настолько прост, что собрать хороший урожай сможет даже новичок. Сегодня поговорим о том, как выращивать огурцы на подоконнике так, чтобы не пришлось покупать заморские аналоги без вкуса и запаха.

Лучшие сорта

Перечень популярных сортов овоща:

1. Щедрик. Самоопыляемый гибрид. Сорт относится к скороспелым (первый урожай вызревает за 40-45 дней). Длина огурчика – около 12 см, кожица плотная, покрыта небольшими бугорками, мякоть густая и сладкая. С одного куста можно получить 7 кг плодов.
2. Хрустик. Индетерминантный сорт со средними показателями ветвистости. Листья довольно крупные, насыщенного зеленого оттенка. Из одной пазухи формируются около трех плодов. Они овальные, с чуть заостренными кончиками. Кожица тонкая, но плотная, мякоть сладкая, без горчинки, растут быстро.
3. Престиж. Характеризуется средними сроками созревания. Куст компактный, не слишком высокий. Огурцы имеют цилиндрическую форму, пупырышки ярко выражены. Кожура темная, у основания становится белесой с прожилками. Данный сорт спокойно переносит некоторое затенение и температурные колебания. Плоды хорошо хранятся, их используют для заготовок.
4. Муравей. Очень ранний сорт (плоды появляются через 37-38 дней). Кусты не слишком высокие, с короткими боковыми побегами, ветвятся слабо. Плоды овальной формы с большими бугорками, ребристость практически не выражена. Отличный вид для засолки.
5. Хуторок. Рекордсмен по созреванию плодов (максимум 30 дней). Недостаток сорта в ручном опылении. Подойдет тем, кто высаживает огурцы в качестве хобби и хочет освоить тонкости опыления цветков. Плоды получаются вкусными и ароматными, широко используются в кулинарии.
6. Зозуля. Этот гибрид может плодоносить без опыления. Лучше всего растет в парниках. Плоды имеют цилиндрическую форму, продолговатые и слегка изогнутые. Вкус приятный сладковатый, мякоть плотная и сочная. Лучше использовать эти огурцы для маринования. Засоленные в банке, они быстро становятся мягкими.
7. Китайский змей. Может достигать около метра в длину. Изюминка данного огурца в его тонком фруктовом аромате (дыни или арбуза). Плоды тонкие, кончики могут причудливо загибаться, образуя змейку. Мякоть вкусная, сладкая, плотная, семена мелкие. У этого вида существует множество интересных сортов.
8. Лилипут. Плоды созревают быстро (за 37-40 дней). В горшки с огурцами надо поместить опоры, так как куст хорошо плетется. Плоды небольшие (их длина колеблется от 7 до 9 см). Кожица темная с продольными полосами. Чтобы получить пикули, огурчики собирают ежедневно. Если есть желание полакомиться корнишонами, сбор проводят раз в два дня.

Советы начинающим, как получить большой урожай огурцов зимой в домашних условиях

Процесс выращивания данного овоща в квартире состоит из нескольких простых шагов, выполняя которые даже начинающий садовод или цветовод, сможет получить свежие овощи к своему столу в относительно короткие сроки и без излишних затрат.

Выбор места и освещенность

Первоочередным заданием будет правильно подобранное место для рассады, лучше всего подойдут утепленные балконы южной стороны. Они должны иметь достаточно места для развития куста, а также хорошую освещенность.

Подоконник, выходящий на юго-восток, также послужит хорошим местом для овоща.

Поскольку растению для полноценного развития и образования завязи, а позже и плодов, необходимо минимум 12 часов светового дня, то в зимнее время обязательно потребуется досвечивать растения инфракрасными лампами, обычные электрические не дадут необходимого количества света.

Поскольку корни растения подвержены переохлаждению быстрее остальных частей, то необходимо утеплить место, на котором стоит емкость с рассадой, если используется подоконник с батареей внизу, то это допустимо. При расположении горшков с огурцами важно следить, чтобы они не стояли на сквозняках, так как это губительно для молодых растений.

Почва

Грунт можно приготовить самостоятельно, взяв торф и перегной в равных пропорциях, а также добавив к ним песок и золу в малых дозах.

Важно, чтобы полученный субстрат был рыхлым и питательным одновременно.

На дно емкости обязательно нужно положить дренажный слой в несколько сантиметров. Готовый субстрат можно приобрести в магазинах для садоводов.

Подготовка семян

После приобретения семян следует проверить их качество, чтобы понимать уровень схожести. Для этого можно поместить содержимое купленного пакетика в раствор соленой воды, при этом хорошие семена осядут на дно, а непригодные всплывут.

Подготовка семян к посадке

Допустимо высаживать вымоченные таким образом семена сразу в емкость с подготовленным грунтом, но также можно на 2-3 дня положить их между двух смоченных водой ватных дисков или на лист бумаги и дождаться пока семена прорастут. В итоге ростки у растений появятся быстрее после попадания в грунт.

Посадка

Производить посев семян можно сначала в маленькие емкости, а потом пересадить их в большие после появления первых листиков, или же сразу помещать семена в большой горшок, соблюдая такой порядок действий:

1. Засыпать грунт и дренаж на 2/3 высоты вазона.
2. Обильно полить подготовленный субстрат.
3. Высадить пророщенные семена на глубину 1-2 см.
4. Осторожно присыпать сверху оставшимся грунтом и полить из лейки.
5. Накрыть емкость пленкой или стеклом и создать температуру +23-25 градусов для успешного прорастания культуры.

Важно, чтобы выбранное место было хорошо освещено.

После появления ростков пленка снимается.

Сроки всхода семян и сбора урожая домашних огурцов

От созданных условий напрямую будет зависеть то, сколько времени займет выращивание одного урожая огурцов дома. Также важным фактором будет выбор сорта, потому следует остановиться на быстро созревающих гибридах, которые специально выведены для таких потребностей.

В среднем на прорастание семян уходит от 2 до 7 дней, данная цифра колеблется из-за различных способов проращивания и обработки семян. На выращивание самого растения и появление первых плодов уходит еще 30-40 дней.

Правильный уход и хорошо подобранное место для роста огурцов в комнатных условиях может обеспечить свежими овощами круглый год.

Полив и влажность

Поскольку данная культура любит высокую влажность, то необходимо регулярно опрыскивать молодые побеги и взрослые кусты, делать это желательно в утреннее время, используя воду комнатной температуры.

При нормальной влажности в комнате, где растет огурец, достаточно проводить процедуру раз в неделю, но если воздух сухой – то можно чаще.

Огурцам необходим постоянный обильный полив, поэтому необходимо следить за тем, чтобы почва не пересыхала. По мере ее подсыхания следует поливать растение, обычно достаточно полива раз в 5-6 дней. Для полива рекомендуется использовать отстоявшуюся воду комнатной температуры.

Подкормка

При созревании овоща полезные вещества из грунта очень быстро вымываются, и растению требуется постоянное удобрение почвы для того, чтобы оно могло плодоносить. Следует чередовать виды подкормки в зависимости от этапа развития культуры:

• азотные – до цветения;
• азотно-калийно-фосфорные – в период цветения и завязи;
• калийно-фосфорные – в фазу плодоношения.

Можно использовать удобрения, продающиеся в специализированных магазинах, применять их следует согласно инструкции. Для подкормки огурца допустимо использование органических удобрений в виде компоста или куриного помета с периодичностью в 10 дней.

Формирование и подвязка

Специалисты рекомендуют прищипывать точку роста куста через каждые 5 листов, таким образом у растения появляются боковые побеги, которые в будущем будут цвести. Также важно своевременно обрывать пустоцветы, чтобы они не отбирали силы у стебля.

Важно подвязывать черенки, чтобы огурцу было на что опираться в период роста и созревания плода.

Для этой цели чаще всего используют шпагат или специальную лесенку.

Видео руководство по выращиванию огурцов в квартире и на балконе (для начинающих)

На канале Валентины Ивановой я нашла очень полезный видео ролик. Она рассказывает о своём опыте по уходу за огурцами. И показывает пошагово все этапы выращивания очень урожайных кустов. Сначала они растут на подоконнике, а затем весь этот зимний сад переселяется на балкон.

Вырастить огурцы на подоконнике, да ещё 16 кустов, заслуживает уважения! У меня больше пяти растений не бывало ни разу. Однако, и 5-6 штук семян дают мне достаточно большой урожай. Всю зиму мы едим салаты из свежих огурцов с луком и зеленью. О выгонке зеленого лука я напишу отдельную статью. А на сегодня буду с вами прощаться. Спасибо всем, кто дочитал подборку до конца.

Если эта статья была вам полезна, нажмите на кнопочки соцсетей и сохраните её на своих страничках!

Как вырастить здоровую рассаду огурцов

Здоровая рассада – это хороший старт, дающий много предпосылок для хорошего урожая. Сначала необходимо проверить семена на схожесть, положив их в теплое место на влажную салфетку на 1-2 суток.

Если семена проросли хорошо, можно надеяться, что и рассада будет неплохая. Можно прорастить все семена и выбрать из них самые крепкие для посадки:

1. Теперь посадим проросшие семена в грунт для проращивания рассады, в стаканчики, польем и накроем их пленкой.
2. Поставим стаканчики в теплое темное место с температурой 25°C. Через 2-3 дня появятся всходы.
3. Дальше переносим их на подоконники в более прохладное место – светлое и с температурой 20°C.
4. Когда рассада комнатных огурцов подрастет до 3-4 листиков, пересаживаем в ящики. Сначала обильно поливаем землю в стаканчике и в ящике. Берем аккуратно стаканчик и обминаем его пальцами, чтобы земля разрыхлилась. Осторожно переваливаем растение из стаканчика в ящик, стараясь не повредить корешки и листики.

Обратите внимание! Комнатные огурцы очень нежные растения, поэтому их хорошо сажать сразу в ящики и не подвергать перевалке.

Технология выращивания

Как вырастить на подоконнике огурец? Для бурного роста и хорошего плодоношения огурцов на подоконнике нужно соблюдать определенную технологию выращивания культуры:

• Подготовить качественный грунт. Землю можно купить в магазине или подготовить самостоятельно. огурцы любят легкие, плодородные почвы состоящие из: огородной земли, перегноя, торфа, древесной золы и песка. Для улучшения качества грунта нужно добавить нужное количество минеральных удобрений.
• Подготовить емкости для посадки — цветочные горшки емкостью 8 литров на каждом растение. Стоит помнить, что огурцы не переносят застоя воды, поэтому нужно подготовить дренаж, это может быть мелкобитый кирпич, перлит или щебень.
• Подготовить посадочный материал, для этого производят:

1. калибровку;
2. обеззараживание;
3. проращивание.

Семена отбирают, затем на 1 сутки замачивают в слабом растворе марганцовки и промывают в проточной воде. Проращивают на влажной марле или ватном диске.

Посев семян

Посадочный материал можно высадить в не большие стаканчики из торфа, или сразу в горшки. В каждый стаканчик посеять по два семечка с углублением в 2,5 см. Перед посадкой грунт следует хорошо увлажнить. До того момента как семена проклюнуться, горшки накрывают стеклом или пленкой и ставят в теплое место с температурой воздуха +25 градусов. Как только проклюнуться семечки, укрывной материал снимают и переносят горшки на солнечный подоконник.

Формирование куста

При выращивании огурцов на подоконнике нужно сформировать пышный кустик, который не потребует высокой подвязки. Для этого нужно прищипнуть точку роста на высоте пятого настоящего листочка. Начнут формироваться боковые побеги — оставляют только три шт. их нужно будет прищипнуть после 10 листа. Из каждого побега формируем так же по три отводка. Усики следует удалять все, так как они забирают на себя питательные элементы необходимые растению.

Отзывы о домашнем выращивании

Алексей Гнездилов, 53 года, Оренбург

Способ при соблюдении грамотности очень полезен для городских условий – как по времени, так и по контролю рассады. Слишком большой урожай, конечно, нельзя получить, но цель всё-таки оправдывает приложение усилий.

Таисия Петровна, 76 лет, Тула

Приходится заниматься выращиванием овощной культуры дома, благо площадь позволяет это делать – домашнее выращивание и правда хорошая альтернатива огородному варианту, если не стоит цель собирать чересчур большой урожай.

Василиса Андреевна, 61 год, Москва

Пётр Николаевич, 68 лет, Поволжье

Максим Андреевич, 25 лет, Санкт-Петербург

Лучшие сорта огурцов для выращивания дома

Выбор семян – один из самых важных моментов при посадке огурцов на подоконнике. От правильно выбранного сорта во многом будет зависеть качество урожая и обилие плодоношения.

Обратите внимание! Чтобы вырастить огурцы в домашних условиях на подоконнике лучше использовать самоопыляющиеся, скороспелые и желательно урожайные сорта. Некоторые огородники используют пчелоопыляемые сорта, но их нужно будет опылять искусственно с помощью ватки.

Сейчас разные агрофирмы предлагают большой перечень сортов, которые можно использовать для выращивания в домашних условиях. Вот только некоторые из них:

• Щедрик – скороспелый сорт. Сочные зеленые плоды созревают на 40-45 день. С куста можно собрать до 20 штук длиной 12-14 см.
• Маша F1 – период дозревания 35-40 дней. Сорт отличается высокой урожайностью, из каждой ветки можно собрать 5-7 огурцов.
• Престиж F1 – скороспелый сорт, особенность – в длительном плодоношении.
• Маринда – радует обилием плодов, которые дружно дозревают в одно и то же время.

У каждого огородника есть свои излюбленные сорта семян, которые он захочет испробовать в комнатных условиях. Подойдут ли сорта, отлично плодоносящие на даче, для огорода на подоконнике? Все индивидуально, просто нужно очень внимательно прочитать инструкцию на каждой конкретной упаковке.

Доп информаия об огурцах — полезно прочитать.

Внимание: примечания к последнему совету. 1. Тщательно промыть и просущить скорлупу — дабы потом не иметь отвратного запаха разложения. 2. Метод требует исключительной ловкости по причине хрупкости скорлупы.