Комнатные огурцы: как вырастить сочные и хрустящие плоды на подоконнике

Комнатные огурцы давно пришлись по вкусу жителям городских многоэтажек. Это неудивительно, так как даже зимой можно вырастить хрустящие, ароматные огурчики. Уход за ними настолько прост, что собрать хороший урожай сможет даже новичок. Сегодня поговорим о том, как выращивать огурцы на подоконнике так, чтобы не пришлось покупать заморские аналоги без вкуса и запаха.

Для выращивания огурцов в квартире подойдут не все сорта. При выборе предпочтение стоит отдавать партенокарпическим гибридам или карликовым сортам. Они отлично переносят частичное затенение, а для образования завязей им не требуется участие насекомых опылителей.

При посадке пчелоопыляемых растений их опыление осуществляется вручную.

Итак, какой сорт огурцов можно вырастить в условиях квартиры? У каждого огородника на этот счет собственное мнение. Ниже рассмотрены самые лучшие сорта огурцов для выращивания на подоконнике:

Кураж. Скороспелый, высокоурожайный. Зеленцы небольшого размера, крупнобугорчатые.

Интересная статья по теме: Описание сорта огурцов Кураж – характеристика плодов, урожайность, особенности посадки и ухода.

Щедрик. Скороспелый. Огурчики небольшого размера, хрустящие с отменными вкусовыми характеристиками.
Балконное чудо. Идеально подходит для культивирования огурцов в домашних условиях. Ценится за теневыносливость и отличный, сладкий вкус.
Маринда. Сорт корнишонного типа. Ценится за способность образования пучковой завязи и отличные вкусовые характеристики. Огурчики небольшого размера, сочные и хрустящие.

У каждого огородника обязательно есть особо любимый сорт огурцов. Его можно попробовать выращивать дома, главное знать, как вырастить огурцы на подоконнике зимой в обычной городской квартире. Успех выращивания во многом зависит от сортовых характеристик.

Сроки и техника посева семян на рассаду

Выращивать огурцы в условиях городской квартиры можно круглогодично, но актуален все же зимний период. Рассчитать срок посева семян можно самостоятельно: достаточно от желаемой даты появления первых плодов отсчитать дни до плодоношения, указанные на упаковке семян и прибавить 10 дней.

Так, если посеять огурец в конце октября или в первых числах ноября, то к Новогодним праздникам растения будут активно плодоносить. В середине зимы можно запустить второй оборот и наслаждаться свежими огурчиками ранней весной.

Процесс посева семян опишем пошагово:

Проращивание семян: семена, обработанные в растворе марганцовки или биофунгицида (Фитоспорин, Планриз), высыпают на влажную марлю, через 2-3 дня появляются ростки; семена готовы к посеву, когда корешки отрастут более чем на 5 мм.

Внимание! Семена в оболочке не нуждаются в обработке и проращивании. Их высевают в сухом виде без подготовки.

Подготовка субстрата и емкости: для выращивания рассады используют универсальную торфоперегнойную смесь или питательную садовую почву. За несколько дней до посева субстрат пропаривают горячей водой или прокаливают в духовке. Можно взять одноразовые стаканчики диаметром 8-10 см. Перед заполнением стаканчиков в дне проделывают несколько отверстий и насыпают мелкий керамзит или речной песок слоем 1-2 см.

Посев: в каждый горшочек высаживают по 2 семени в ямки глубиной 10 мм, сохраняя правильную ориентацию (корешком вниз), и сверху присыпают влажным перегноем.

До появления всходов контейнеры держат под пленкой при температуре от 20 до 25 градусов. С появлением всходов сеянцы раскрывают и переставляют на подоконник со стороны юга или востока. Чтобы рассада не вытягивалась дневная температура не должна превышать 20 градусов, а ночная 17 градусов.

Пересадку проводят при появлении 3 настоящих листьев.

Уход за рассадой состоит в поддержании оптимальной температуры, умеренных поливах (переувлажнение вызовет вытягивание растений и спровоцирует развитие болезней) и подкормках (одна при появлении первого настоящего листа и вторая перед пересадкой).

Посуда для выращивания огурцов на подоконнике

Для выращивания рассады огурцов в домашних условиях необходимо использовать маленькие стаканчики для рассады и специальный грунт для ее проращивания или торфяные горшочки. Из подручных средств можно взять посуду из-под йогуртов, сметаны и подобных.

Для выращивания уже огуречных кустов подойдут специальные глубокие контейнеры, которые можно купить в магазинах. Нет желания тратить деньги на заводские ящики, подойдут ящики домашнего изготовления, пластмассовые ведра и даже кастрюли.

Главное, чтобы на каждый куст приходилось не меньше 5 кг земли. Внизу в каждой емкости должны быть отверстия для того, чтобы дышала почва, не загнивали корни, стекала лишняя вода.

Особое внимание следует уделить составу почвы. Сейчас грунт можно купить в магазине. Если нет возможности или желания приобретать магазинный грунт, делаем почвенную смесь для рассады огурцов самостоятельно:

2/3 объема ведра лесной или огородной земли;
1/3 удобрений;
1 стакана мела;
2 стакана золы;
4 стакана перепрелых листьев садовых деревьев.

Внизу емкости разместите дренаж из мелкой гальки или керамзита толщиной до 5 см, дальше идет хорошо перемешанная смесь. Засыпаем ее в подготовленную тару, не досыпая на 3-4 см до края.

Воспользуйтесь советом опытных огородников. Приготовленную в домашних условиях смесь желательно как бы пролить слабым раствором марганцовки. Ее обязательно нужно поливать несколько раз водой, чтобы вода хорошо впиталась.

Как размножить огурцы на окне

Дорогие читатели, размножить домашний огурец можно семечками, отводками и черенкованием, опишу процессы подробнее.

Читать еще: Как устранить термоожог на пластиковом окне

Технология черенкования

С боковых побегов срезала ножницами черенок дл. 10 см.
Поставила в стакан с кипяченой водой + 1 капля йода.
Стакан установила в прозрачный пакет.
Завязала герметично, поставила в светлое теплое место.
Через 2 недели появились корешки.
Высадила в землю.

Вариант размножения семечками

Выбираю приглянувшийся сорт, оставляю на лиане 1 огурчик до полного созревания.
Над выбранным экземпляром удаляю молодые ростки.
Пожелтевший с твердой кожицей срезаю, оставляю на подоконнике.
Когда плодик полежит и станет мягким, вынимаю посевной материал.
Промываю теплой водой от мякоти.
Замачиваю на 20 мин в розовом растворе марганца для дезинфекции.
Просушиваю на салфетке.
Семечко готово к размножению.

Метод размножения отводками

До плодоношения отращиваю боковой побег дл. 30-40 см.
Наклоняю стебель к земле.
Прижимаю деревянной рогаткой.
Присыпаю место прижима землей.
Увлажняю из пульверизатора.
Через 1,5-2 месяца укоренившуюся отводку отделяю и пересаживаю.

Прочли о размножении огурцов? Посмотрите скорее как дома сохранить свежими огурцы подольше и зеленый огурец останется на вашем столе до зимы.

Как правильно выращивать дома на окне: особенности посадки

Для высадки каждого растения потребуется емкость объемом 5 литров с отверстиями для воды. То же самое касается и выращивания огурцов на балконе. Ее заполняют влажной почвой, делают в земле углубления примерно на 1,5 см и закладывают туда семена – предварительно пророщенные или нет. До всходов горшок лучше накрыть пленкой и разместить в помещении, где температура не опускается ниже 25°. Как только появляются первые росточки, укрывной материал убирают и переставляют емкость на подоконник.

Для начала семена также можно посеять в маленькие горшки или стаканчики, а потом пересадить. Но в в этом случае придется ждать, пока саженцы приживутся, и надеяться, что ни один из них не погибнет.

Подготовка грунта

Проще всего для высадки огурцов купить готовую землю – универсальную или предназначенную специально для тыквенных. Если таковой нет, грунт готовят так:

Перегной и лесной или огородный плодородный дерн смешивают в пропорции 1:1. После в 5 литров смеси добавляют по горсти песка, золы, прелых черных опилок. Получившуюся рыхлую землю нужно подкормить минеральными удобрениями – спичечный коробок на 5 литров почвы. Это могут быть добавки, рассчитанные на выращивание огурцов или всех тыквенных культур, или нитрофоска.
Берут 2 части огородной почвы, вмешивают в нее по 1 части прелых опилок, песка, перегноя и готового грунта для выращивания рассады. Смесь обеззараживают, а после дополняют золой, навозом, толченой яичной скорлупой и мелом из расчета стакан на 5 литров земли и куриным пометом – 0,5 стакана на тот же объем.

Подробнее про удобрения и подкормки огурцов читайте в этой статье.

Самодельный грунт обязательно нужно обеззаразить, чтобы саженцы не заболели и не были съедены мушками. Для этого почву прогревают на высоких температурах – в духовке или на печи.

Перед высадкой семян на дно емкости насыпают 2-3 сантиметра дренажа из крупного песка, мелких камушков или битого кирпича, а сверху выкладывают грунт. За сутки до посева почву нужно полить.

Как подготовить почву для посадки огурцов в тепличных условиях читайте здесь.

Подготовка семян

Купить семена для выращивания огурцов на подоконнике следует как минимум за месяц до высадки. Тогда же их кладут в теплое сухое место, чтобы за 30 дней они как следуют подсохли. После посадочный материал перебирают, выбрасывают потемневшие или поврежденные семена, а хорошие дезинфицируют. Делают это с помощью слабого розового раствора марганцовки: зернышки заворачивают в марлю и замачивают в жидкости на 15-20 минут. Также семена можно на ночь положить в раствор золы, сок алоэ или по инструкции в стимуляторы роста.

Если посадочный материал вы планируете использовать сразу, его нужно еще раз подсушить в течение 1-2 часов. Но лучше всего для зимнего возделывания культуры прорастить семена заранее. Для этого их помещают на ватный диск или салфетку, смоченную в воде, и оставляют в теплом месте на 2-3 дня, по необходимости увлажняя. Как только проклюнутся ростки, огурцы высаживают.

Семена в оболочке проращивания и дезинфекции не требуют. Учитывайте, что всходят они немного позже обычных. Если хотите вырастить огурцы к определенному событию, посейте их на неделю раньше.

Растение на подоконнике в холодное время года лишено солнечного света, влаги и температур, которые способствуют развитию и формированию огурцов на огороде. Уход за домашними саженцами заключается в воссоздании этих же условий.

Полив

Как и огородные сорта, огурцы на подоконнике любят воду. Сразу после высадки семена поливают примерно раз в два дня. Делают это по необходимости – почва должна быть чуть влажной, не сухой и не слишком залитой.

Уже развитые растения поливают чаще. Если над саженцами установлены лампы, почву понемногу увлажняют дважды в день. Если дополнительного света нет, достаточно одного раза в сутки. Воду для полива используют комнатной температуры, желательно фильтрованную или хотя бы отстоявшуюся.

Читать еще: Ремонт подоконника: способы реставрации разных поверхностей

Чтобы за огуречными плетьми было проще ухаживать, натяните над емкостью веревки через каждые 7-12 сантиметров. Так вьющееся растение получит больше света, а плоды и завязи не повредятся.

Температура

Оптимальная температура для выращивания огурцов на подоконнике – выше 18° и ниже 26°. Поддерживать ее нужно примерно на одном уровне. Для этого окна максимально утепляют и закрывают все щели – зимний сквозняк может лишить урожая или отложить плодоношение на более поздний срок даже в теплой комнате.

Чтобы растение правильно развивалось, ему требуется 10-часовой световой день. Зимой подоконник придется оборудовать дополнительными лампами – специальными фито- или люминесцентными. Размещают их над емкостями на расстоянии 15-20 сантиметров с возможностью поднять чуть выше, когда плети вытянутся.

Также со стороны комнаты у растений можно закрепить фольгу. Она будет отражать свет и увеличивать освещаемую площадь.

Влажность

Слишком обильный полив может стать причиной заболевания черной ножкой. Чтобы этого не произошло, лучше подливать воду по чуть-чуть и поддерживать вокруг растения высокую влажность. Оптимальный уровень – 85-90%. Для увлажнения воздуха можно использовать специальные приборы или распылители, по старинке ставить рядом с огурцами блюдце с водой или класть мокрое полотенце на батарею под подоконником.

Как правильно поливать огурцы описано в данном материале.

Подкормка

Огуречные саженцы на подоконнике удобряют дважды. Первая подкормка осуществляется примерно через 2 недели после всхода семян. В качестве добавки используют готовые минеральные удобрения для огурцов или самостоятельно замешивают из суперфосфата, аммиачной селитры и сульфата магния. Каждого ингредиента берут по 5 грамм и растворяют в 5 литрах воды. Жидкостью поливают корни растения. 1 стакан нужно растянуть на 5 саженцев.

Вторую подкормку домашних огурцов проводят через 7-10 дней после первой. Для полива используют ту же смесь, распределяя стакан удобрений на 2 растения. Если минеральные удобрения вы использовать не хотите, во вторую подкормку можно использовать органику. Для этого берут корки от 5 бананов, заливают литром воды и настаивают в течение недели. Получившийся концентрат разводят еще 2 литрами воды и используют для прикорневого полива.

Старайтесь не «копить» урожай. Снимайте огурчики, как только они вытянутся на 8-10 сантиметров. Чем чаще будете срывать, тем дольше и обильнее растение будет плодоносить.

Профилактика заболеваний

Чтобы огурцы не заболели, важно соблюдать рекомендации по уходу, дезинфицировать почву и семена и использовать бактерицидные растворы от вредителей.

Против тли и белокрылки помогает табачный отвар. 30 грамм табака заливают литром воды и кипятят 8-10 минут. Остывшую жидкость разбавляют еще литром воды и опрыскивают ей растение. Чаще всего встречается огуречная тля на огурцах в теплицах, и как с ней бороться читайте тут.

С паутинным клещом помогает бороться чесночная вода. Головку очищают, надрезают каждый зубчик и оставляют в литре воды на 1,5-2 часа. После в раствор нужно добавить 15 грамм мыла и опрыскать получившейся жидкостью листья.

Как только на кустиках появится по 3-4 крепких листочка, можно приступать к перевалке растений. Далее пошагово рассмотрим, как пересаживать зеленцы.

В более объемную тару нужно насыпать земли и осторожно перенести в нее рассаду, не повредив при этом земляной ком на корнях.
Далее подсыпать землю по бокам, слегка утрамбовывая ее.
На этом этапе удобнее всего установить опору, к которой в дальнейшем надо будет подвязать огурец.

Можно настругать тоненькие деревянные колышки или воспользоваться готовыми пластиковыми конструкциями для комнатных цветов. Когда все будет установлено, почву следует полить.

В дальнейшем уход за рассадой огурцов мало чем отличается от ухода за другими овощными культурами:

Полив. Потребуется отстоянная вода комнатной температуры (около + 23 градусов). Земля всегда должна быть в слегка увлажненном состоянии. Главное – не переборщить и не залить кустики, иначе высок риск появления гнилей. Теплый застекленный балкон сыграет роль дачной теплицы, и овощи на нем будут быстро и гармонично развиваться. Молодым кустикам требуется меньше воды, чем взрослым экземплярам. Полив увеличивают постепенно с появлением первых цветочков. Когда сформируется завязь, растения особенно остро нуждаются в воде. Чтобы сохранить драгоценную влагу, землю после пересадки сразу мульчируют. Для этого подойдут кокосовые волокна или сухое сено. Защитный слой убережет корешки от перегрева днем и от ночного переохлаждения.
Подкормки. Как и любому овощу, огурцам необходимы удобрения. Можно приобрести готовые препараты для подкормки тыкв и кабачков. Многие огородники предпочитают использовать органические удобрения. Им понравится настой на банановых шкурках. Предварительно его нужно разбавить (часть настоя + 10 частей воды). Не менее важны и микроэлементы (марганец, цинк и бор). Они также отзывчивы на подкормку суперфосфатом, аммиачной селитрой и сульфатом натрия. Вносят удобрения примерно раз в 2 недели. Первый раз культуру удобряют после прорастания семян.
Формирование кустиков. Чтобы получить красивые растения, нужно прищипывать точку роста (после 4-5 листика). Боковым плетям дают возможность отрасти, их должно остаться всего 2-3. После проводят прищипку над 10-м листочком. Из пазух листьев будут расти новые плети. Формирование куста – длительный процесс, главная цель которого – не перегружать растение. Периодически можно избавляться от лишних усиков.

Читать еще: Полочки для рассады на подоконнике

В солнечные дни, а также во время отопительного сезона влага из почвы испаряется очень быстро. Огурцы не выносят пересушенной почвы и воздуха. Нужно заранее позаботиться об опрыскивании. Для этого используют чистую теплую воду и мелкий пульверизатор.

Тонкости и технология выращивания

Чтобы огурцы хорошо росли и плодоносили, важно придерживаться всех тонкостей технологии выращивания. В противном случае без должных условий овощная культура не принесет желаемого результата.

Размещение и температурный режим

Огурцы относятся к теплолюбивым культурам, которые отлично себя чувствуют летом на грядке. Выращивая их на подоконнике, емкость должна находиться в солнечном и теплом месте. Идеальной для них является южная сторона или теплый балкон.

Важно! Подоконники, выходящие на северную или западную сторону, для роста огурцов не подходят. Плодоносить растение не будет даже при дополнительной подсветке.

Для полноценного роста и развития растению следует предоставить оптимальный температурный режим в пределах 20-23 °С. Пока всходы не окрепнут, температура должна варьироваться от 23 °С до 27 °С. На холодный подоконник рекомендуется класть лист пенопласта, а затем только ставить емкость с рассадой. Если пренебречь данным советом, корневая система будет развиваться медленнее.

Освещение

Лето дарит овощам много света, в зимнее время солнце светит меньше, а для растения оно очень важно. С началом поздней осени и до ранней весны необходимо обеспечить правильное досвечивание. Для этой цели можно применять простые светодиодные лампы.

Сроки посева

Выращивание огурцов дома требует соблюдения сроков посева семян. Если собрать урожай необходимо к определенному дню, рассчитать срок посадки можно, ориентируясь на сроки созревания, указанные производителем.

Обратите внимание! Чтобы собрать урожай к Новому году, в основном семена высевают в конце октября. В целом произвести посадку можно в любой день.

Емкость для выращивания

Для полного комфорта корневой системы каждое растение лучше помещать в горшки объемом 5 л. Такой размер позволит поддерживать необходимую влажность без застоя воды. На дне пластиковой или деревянной емкости для посадки должны присутствовать отверстия, через которые лишняя влага будет выходить.

Выбор почвы и подготовка семян

Выращивание огурцов на своем балконе требует подготовки грунта с необходимыми питательными веществами, хорошей воздухо- и влагопроницаемости. Для посева семян готовый универсальный грунт можно приобрести в специализированных магазинах. Опытные овощеводы готовят почву собственноручно. Для этого они используют верхний слой земли из сада и смешивают ее со стольким же количеством компоста. Вполовину меньше также смешиваются древесная зола, песок и опилки.

После перемешивания полученную массу нужно прокалить в духовке около 30 мин. при температуре 100 °С. После этого нужно добавить к грунту 30 г удобрений для тыквенных растений. После распределения земли по горшкам за 24 ч. до посадки первых семян прокаленный грунт нужно хорошо полить.

Важно! Перед посадкой семена нужно залить водой на 2 ч. Те, которые по истечении времени не упали на дно, непригодны для посадки. Их нужно выбросить.

Существуют разные варианты подготовки семечек перед посадкой. Поэтапный пример одного из них:

Семена нужно выложить на увлажненную ткань и укрыть их опилками. Их необходимо продержать в теплом месте несколько дней.
Семечки, пустившие ростки, перед посадкой в грунт рекомендуется немного просушить для лучшей стимуляции их дальнейшего роста.

Советы для начинающих

Чтобы стать опытным огородником, нужна практика. Естественно, что новички будут делать ошибки в своих экспериментах. Хоть и говорят, что лучше учиться на собственных промахах, но не стоит игнорировать и советы профи:

нужно учитывать нелюбовь огурцов к сквознякам; поэтому на окнах не должно быть никаких щелей;
если возникает необходимость в проветривании комнаты, дверь на это время следует прикрыть; при этом форточки в весенне-летне-осенний период желательно оформить москитной сеткой, исключив проникновение в комнату насекомых;
емкости лучше выбирать однородные – сколоченные ящики даже с незначительными щелочками не подойдут;
огурцы не любят перемещений, поэтому емкости с ростками сразу ставят на постоянное место;
новичкам на первых порах не рекомендуется выращивать огурцы через рассаду; пересадка из стаканчиков в большую тару – очень деликатный процесс, во время которого растение может сломаться.

Даже если первый опыт окажется неудачным, отчаиваться не стоит. Чтобы понять, где были допущены ошибки, рекомендуется вести дневник, в котором отмечать все основные моменты. И тогда в следующем заходе можно ждать появления плодов. О том, как это делают другие, стоит посмотреть видео, которые встречаются в интернете.

Огурцы, выращенные собственными руками, всегда вкуснее покупных. Разведение плодов на подоконнике (или балконе) – это увлекательное хобби, достойное уважения. А также повод удивить своих друзей оригинальной домашней оранжереей, с которой подаются огурчики на обеденный стол. Главное – набраться терпения, приложить массу усилий и внимания. Тогда все обязательно получится.